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Il management alberghiero - disponibile su Amazon
06/03/2025 - 06/03/2029
Questo manuale non è una guida introduttiva alla gestione alberghiera, ma uno strumento di governo dell’impresa hotel.
Nasce da un’esperienza pluriennale maturata sul campo, a contatto diretto con strutture indipendenti, gruppi alberghieri e operazioni di riorganizzazione gestionale. Il testo accompagna il lettore nell’analisi delle dinamiche reali del management alberghiero, affrontando le decisioni che incidono su organizzazione, redditività e sostenibilità nel tempo.
Il libro è pensato per imprenditori, manager e professionisti che operano o intendono operare in un settore sempre più complesso, dove l’intuizione non basta più e la gestione richiede metodo, numeri e visione strategica.
L’obiettivo non è spiegare “come funziona un hotel”, ma fornire criteri di lettura e strumenti decisionali per affrontare le sfide operative e competitive dell’hôtellerie contemporanea, trasformando la gestione in una leva di valore.
Un testo per chi non cerca formule semplici, ma consapevolezza manageriale.
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