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Articoli
Formarsi in ambito alberghiero
18/03/2023 - 18/03/2025
La formazione è un elemento fondamentale per il settore alberghiero, poiché le competenze e le conoscenze dei dipendenti possono influire significativamente sulla qualità del servizio offerto e sulla redditività dell'azienda. In primo luogo, la formazione può aiutare a sviluppare le competenze tecn
I crediti deteriorati in Italia
28/02/2023 - 28/02/2025
I crediti deteriorati (o NPL, Non-Performing Loans) sono prestiti bancari che non sono stati rimborsati dai loro debitori per un certo periodo di tempo e che quindi sono diventati problematici per le banche. In Italia, il problema dei crediti deteriorati è stato molto rilevante negli ultimi anni, so
La ristrutturazione del debito
28/02/2023 - 28/02/2025
La ristrutturazione del debito può essere gestita attraverso una serie di canali, inclusi accordi informali con i creditori, negoziazioni con intermediari finanziari o istituti di credito specializzati, o attraverso procedure legali, come le procedure di concordatarie.
Il revenue management alberghiero
28/02/2023 - 28/02/2025
Il revenue management alberghiero è una strategia di gestione dei ricavi che consiste nell'ottimizzazione della vendita delle camere disponibili, al fine di massimizzare i profitti dell'hotel. Questa tecnica è stata introdotta negli anni '80 ed è stata adottata da numerose aziende alberghiere in tut
Una intervista a ChatGPT sul comparto alberghiero. Impressionante !
28/02/2023 - 28/02/2025
ChatGPT (acronimco di Chat Generative Pre-trained Transformer ) è un sistema basato sull'intelligenza artificiale e sull'apprendimento automatico, sviluppato dalla società OpenAi, che è capace di interagire con un utente umano. Sostanzialmente può sostenere conversazioni e fornire in forma scritta
Le aperture alberghiere dei prossimi 3 anni
27/02/2023 - 27/02/2025
Il report Chains Monitor Italy monitora in nuovi ingressi di hotels e catene nazionali ed internazionali nel panorama alberghiero italiano, vengono evidenziati altresi le aperture dei prossimi 3 anni. E' piuttosto evidente che il panorama alberghiero italiano avrà una diversa conformazione.
Presentazione gruppo
20/02/2023 - 20/02/2025
Il brand Necci Hotels nasce come una moderna management company in grado di gestire in conto proprio o per conto terzi strutture alberghiere di ogni dimensione, parallelamente offre al mercato servizi di alta consulenza manageriale ed imprenditoriale in ogni ambito e settore del comparto alberghiero
Corso reception Manager Alberghiero 15 febbraio 2023 - Online
13/02/2023 - 13/02/2025
Il ruolo del Receptionist d'albergo è fondamentale perché da li parte tutta la macchina organizzativa dell'albergo. Un ruolo da cui dipende la percezione che il cliente ha della struttura e fondamentale per l'inserimento e la gestione dei dati che poi vengono forniti per il momento decisionale.
Pillole di management - Il Covid ha salvato gli alberghi
29/01/2023 - 29/01/2025
Forse fra qualche anno ci renderemo conto che il Covid ha salvato alcuni modelli di gestione alberghiera. Una frase forte, senz'altro, ma vera. Ripartire dopo il Covid ha significato ripensare il modello di business. Prima del Covid abbiamo provato e fatto di tutto, abbassato le tariffe, estern
Pillole di management - Valutiamo le idee
29/01/2023 - 29/01/2025
Spesso di una impresa alberghiera si valuta il numero delle camere e dei posti letto. Quasi mai le ambizioni. È qui che sta la differenza.
Pillole di management - Leggere i numeri
29/01/2023 - 29/01/2025
Ho incontrato bravi " ragionieri " in grado di leggere dei bilanci alberghieri. Spesso avevano alle spalle avviati studi professionali, altre volte erano dirigenti di istituti bancari. Mettere dei dati in software ed attendere la risposta non è un esercizio particolarmente difficile. In questo
Pillole di management - L' albergo del futuro
29/01/2023 - 29/01/2025
La gestione alberghiera del futuro andrà interpretata come un insieme di attività economiche, spesso in antitesi tra loro che avranno come unica cosa in comune quella di essere ospitate all'interno del medesimo edificio alberghiero. Camere, colazione, pasti, wellness, eventi dovranno avere ognuna
I colloqui di lavoro ed i processi di selezione del settore alberghiero
27/01/2023 - 27/01/2025
Questo blog ha già trattato nel precedente articolo " le problematiche inerenti il lavoro alberghiero " la tematica dell'incontro fra domanda ed offerta di lavoro. Una tematica molto sentita sia dalla componente datoriale che dai lavoratori, ognuno impegnato a portare avanti le proprie ragioni cons
Le problematiche di chi lavora in hotel
08/01/2023 - 08/01/2025
Alcune dinamiche del lavoro alberghiero, che sono ostative all'ingresso di nuove risorse, possono essere modificate ed armonizzate, oltre che per rendere migliore la vita dei collaboratori, anche per avere maggiore interesse da parte dei candidati ad intraprendere questo percorso professionale.
Rischio di credito per le aziende alberghiere
15/12/2022 - 15/12/2024
Il 2023 non si prospettera' semplice per l'accesso al credito da parte delle aziende; conflitto in Ucraina, caro energia, inflazione e aumento dei tassi di interesse sono tutti fattori che rischiano di compromettere il rapporto banche imprese.
1 gennaio 2023 tornano i voucher lavoro
24/11/2022 - 24/11/2024
Arrivano importanti novità per il lavoro nel comparto alberghiero, sono in procinto infatti di essere introdotti i voucher, i buoni lavori che cessarono di esistere nel 2017.
La stagione turistica 2023 ( e quella del 2022 )
23/11/2022 - 23/11/2024
L' anno che si sta concludendo è stato decisamente l'anno dell ripresa, ovvero del ritorno alla normalità dopo due anni decisamente bui che rimarranno alla storia come i peggiori di sempre per l'industria alberghiera. Un anno il 2022 partito decisamente in sordina, causa Covid ed eventi bellici che
Il problema energetico negli alberghi
08/09/2022 - 08/09/2024
Il problema energetico è centrale nel dibattito pubblico e politico. I gestori di alberghi, al pari di altre realtà, stanno facendo i conti con bollette per l’energia elettrica e per il gas triplicate, a volte quadruplicate. Si tratta di aumenti vertiginosi ai quali, attualmente, la politica non è i
La caduta del governo Draghi quali rischi per l'Italia e per il turismo?
22/07/2022 - 22/07/2024
Il 21 luglio è terminata l'esperienza di governo di Mario Draghi, l'uomo chiamato ed accalamato a fuoror di popolo per risollevare le sorti di questo martoriato paese. Che sia riuscito o meno nell'intento starà ad altri giudicare, certo è che ora l'Italia si trova ad affrontare una serie di situazi
Le nuove regole della gestione alberghiera
20/07/2022 - 20/07/2024
È piuttosto evidente che dal marzo del 2020 siano cambiato le regole del gioco nell'ambito della gestione alberghiera. Se da una parte la pandemia ha messo a dura prova l'intero comparto provocando una selezione naturale, dall'altro ha fatto evolvere modelli diversi dal passato ed in grado oggi di f
La bolla dei voli low cost
12/07/2022 - 12/07/2024
Il Covid ha decisamente cambiato le nostre abitudini di vita, ha modificato le nostre dinamiche di acquisto e probabilmente ha fatto scoppiare alcune " bolle ". Fra queste vi sono senz'altro le compagnie aeree a basso costo.
Trasmissione Controcorrente - Rete 4 - 1 giugno 2022
02/06/2022 - 02/06/2024
Sono stato ospite della trasmissione " Controcorrente " trasmessa Rete 4 dove si sono dibattute le tematiche del lavoro alberghiero, da una parte gli strumenti di sostegno, dalla Naspi al reddito di cittadinanza che possono allontanare la necessità di entrata nel mondo del lavoro dall'altro alcune
Gli alberghi ed il costo dell'energia elettrica
04/05/2022 - 04/05/2024
Le note vicende legate al conflitto russo ucraino ed una evidente specualazione hanno fatto si che un costo tutto sommato relativamente marginale nel bilancio alberghiero diventi insostenibile, si scopre infatti che le aziende alberghiere ( ma non solo ) sono forti consumatrici di energia elettrica.
La cessione del credito e la crisi di liquidità delle imprese
04/05/2022 - 04/05/2024
In questo periodo già particolarmente problematico per le imprese si sta aggiungendo un altro problema, di non facile soluzione, quello delle cessioni del credito visto che i principali operatori del sistema finanziario italiano, tra cui Banca Intesa, Unicredit, Cassa Depositi e Prestiti non accetta
Ita Airways ed il futuro del turismo italiano
04/05/2022 - 04/05/2024
Dopo che il 2 maggio è stato approvato il bilancio d'esercizio è stata tracciata la strada per la cessione mettendo a disposizione dei potenziali acquirenti i numeri della compagnia che oggi è tuttavia poco più che una start up.
Le problematiche del lavoro alberghiero in Italia
19/04/2022 - 19/04/2024
In questi mesi si è più volte dibatutto sulle problematiche del lavoro in ambito alberghiero nel nostro Paese, sono emerse numerose contraddizioni e si sono formulate diverse ipotesi sul mancato incontro fra domanda ed offerta di lavoro.
Come va l'Italia delle fiere
07/04/2022 - 07/04/2024
Quale è lo stato di salute del comparto fieristico italiano dopo la crisi Covid ? Non è semplice rispodere a questa domanda visto che benchè ci siano ampi spiragli di ripresa è indubbio che per due anni il settore si è praticamente fermato.
Calma e sangue freddo
26/02/2022 - 26/02/2024
Calma e sangue freddo è la sintesi perfetta dello stato d'animo che l'imprenditoria #alberghiera deve avere in queste drammatiche ore. Neanche il tempo di lasciarci il #Covid alle spalle che venti di #guerra invadono l' #Europa. Tensioni geopolitiche che già prima di sfociare in un conflitto avevano
Gestire un hotel in tempi di Covid
30/01/2022 - 30/01/2024
Gestire una azienda alberghiera durante il periodo Covid ha permesso di acquisire una serie di competenze e di abilità anche umane che forse ignoravamo di avere. Eravamo più o meno abituati a gestire una crisi aziendale ma nessuno aveva esperienze di crisi aziendali in periodi di instabilità.
L'analisi degli affitti per le proprietà immobiliari alberghiere
19/01/2022 - 31/01/2024
A mio avviso il comparto alberghiero non potrà più prescindere, anche alla ripresa delle operazioni post Covid, ad una attenta valutazione delle reali performance gestionali che dovranno tenere sempre più conto non solo dell'indice del fatturato quando del modello gestionale e dell'esplorazione dei
I contratti di gestione alberghiera e la consulenza alberghiera
19/01/2022 - 19/01/2024
Uno dei temi che abbiamo ampiamente trattato è stato quello dei contratti di management alberghiero ( art. 1 ed art. 2 in calce ); queste particolari forme contrattuali che sono state ampiamente trattate nei lavori indicati rappresentano la forma contrattuale più diffusa da parte della compagnie alb
Lavorare in albergo
19/01/2022 - 31/01/2024
Ci si lamenta spesso della mancanza di volontà da parte delle nuove leve di inserirsi nel mondo alberghiero ma non si focalizza su quello che è, a parere di chi scrive, la vera natura del problema: le condizioni del lavoro all'interno delle aziende.
La disoccupazione nel turismo
19/01/2022 - 31/12/2024
Uno degli aspetti più gravi del Covid, al di là dell'aspetto prettamente sanitario, è quello della disoccupazione che ne potrebbe conseguire. A parere di chi scrive stiamo, nel comparto turistico, dinnanzi ad una vera e propria bomba ad orologeria.
Cosa manca a Roma per essere una capitale europea del turismo
19/01/2022 - 31/01/2024
In occasione degli eventi si vive come un senso di improvvisazione, non tollerabile per esempio negli eventi internazionali; trasporti, taxi, viabilità vanno programmati con largo anticipo ed interessando tutte le parti coinvolte.
Le nuove tendenze della ristorazione in albergo
19/01/2022 - 19/01/2024
Uno degli elementi che contraddistinguerà l'offerta ricettiva del futuro, è quello della ristorazione in hotel, che sarà il vero driver per intercettare nuovi segmenti di mercato e apportare valore aggiunto all'offerta alberghiera.
Le nuove aperture degli hotels a Roma
19/01/2022 - 19/01/2024
Malgrado il periodo storico particolarmente difficile Roma è da sempe meta ambita dell'hotellerie nazionale ed internazionale. In particolare quest'ultima nell'ambito dei piani di espansione non può non avere un brand presente nella città eterna.
L'Italia ed il mondo in cifre il sito Worldometer
18/01/2022 - 18/01/2024
Il sito worldometer ci aiuta a misurare il mondo in tempo reale, ci informa attraverso specifici contatori quanti nuovi nati abbiamo sulla faccia della terra e quanti, sempre in tempo reale, passano a miglior vita.
Aiuti esterni per le imprese in crisi
18/01/2022 - 18/01/2024
Il governo sta virando decisamente verso interventi a supporto delle crisi di impresa, saranno interventi ponte visto che la legge definitiva relativamente alle procedure di composizione delle crisi è slittata di un anno, entrerà infatti in vigore a maggio del 2022.
In arrivo nuovi aiuti a fondo perduto per le imprese del turismo
18/01/2022 - 18/01/2024
Stanno arrivando nuovi aiuti al turismo, sono stati infatti sbloccati 400 milioni di euro per le imprese del settore ovvero, questa è l'anteprima che mettiamo a disposizione dei nostri lettori.
Il nostro canale di Telegram
18/01/2022 - 18/01/2024
Quando mesi fa lanciammo il nostro Canale Telegram non pensavamo certo che questo strumento diventasse in poco tempo un vero e proprio punto di riferimento per il comparto alberghiero italiano.
Abbiamo sempre fatto cosi
18/01/2022 - 18/01/2024
Abbiamo già trattato nell'ambito dell'articolo "Le casistiche di crisi delle aziende alberghiere " i tratti comuni che all'interno degli alberghi, possono far scaturire situazioni di criticità; alcune di queste possono avere una intensità tale da compromettere la stessa continuità aziendale.
Il Covid ed il rapporto con le OTA
18/01/2022 - 18/01/2024
L'insegnamento che ci viene da questa pandemia è quello della necessità da parte degli alberghi di riprendere un rapporto diretto con i clienti, utilizzando i grandi portali on line non più come canale esclusivo ma come strumento per generare valore aggiunto.
Gli errori più comuni nella attività alberghiera
18/01/2022 - 18/01/2024
L'attività di consulenza mi ha portato ad affrontare una molteplicità di problematiche relative alle aziende alberghiere, ai gruppi proprietari e ai nuclei famigliari. In un contesto dove spesso è ancora la famiglia a detenere il controllo dell'azienda, i problemi di una si riversano sull'altra.
Il marketing alberghiero
18/01/2022 - 18/01/2024
Su indicazione degli iscritti al nostro canale Telegram tratteremo oggi la tematica del marketing alberghiero. Una disciplina senz'altro complessa ma allo stesso tempo fondamentale per il successo di ogni attività economica. Il marketing è quella funzione aziendale più vicina al mercato, che vive i
La nuova via degli NPL del settore alberghiero
03/04/2020 - 31/12/2024
La crisi economica di questi giorni sta avendo un impatto devastante sul nostro sistema finanziario...
Le nuove tecnologie pensioneranno il personale dell'accoglienza?
10/02/2020 - 31/12/2024
Stiamo assistendo sempre di più nell'industria alberghiera, all'affermarsi di strumenti atti a digitalizzare ed informatizzare i processi dell'accoglienza.
Booking.com e la Commissione Europea
30/12/2019 - 31/12/2024
Le strategie di marketing applicate dai colossi della prenotazioni on line hanno raggiunto un tasso di sofisticazione oggettivamente elevato.
I numeri del turismo alberghiero a Roma nel 2019
23/12/2019 - 31/12/2024
Per chi opera nel comparto alberghiero avere fonti attendibili relativamente agli arrivi e le presenze della zona da analizzare è fondamentale.
I servizi della divisione Investhotel
23/12/2019 - 31/12/2024
La nostra organizzazione è da anni impegnata nella consulenza alberghiera dove nel corso degli anni si è occupata principalmente di piani di risanamento e riorganizzazioni aziendali.
Un articolo de Il Sole 24 ore a firma Davide Colombo uscito il 12 dicembre 2019 argomentava la cessione delle sofferenze (Npl) da parte delle banche
19/12/2019 - 31/12/2024
Nel corso del 2018 le banche hanno ceduto 67 miliardi di sofferenze contro i 33 dell'anno precedente.
Come aumentare i ricavi di un hotel
19/12/2019 - 31/12/2024
Come faccio ad aumentare i ricavi del mio albergo e' una delle domande che piu' frequentemente vengono poste ai nostri collaboratori nel corso dei vari incontri.
Il declino del settore alberghiero
25/11/2019 - 31/12/2024
Per troppi anni, almeno un decennio, non si e' presa coscienza di un declino che ha interessato il settore alberghiero tradizionale ed in particolare quel tessuto di piccole e medie imprese che rappresentano la maggioranza delle aziende ricettive del nostro Paese.
Il nuovo codice della crisi di impresa e l'importanza del controllo di gestione dell'azienda alberghiera
18/11/2019 - 31/12/2024
Ad agosto del 2020 entrerà in vigore la riforma del Codice delle crisi di impresa che riforma l'Istituto del Fallimento che verra' sostituito dalla liquidazione giudiziale.
La formazione alberghiera
05/11/2019 - 31/12/2024
Uno degli aspetti che ritengo fondamentale per l’industria alberghiera è la formazione.
Revenue Management
14/10/2019 - 31/12/2024
Uno dei temi più trattati nell'ambito della gestione alberghiera é senza dubbio quello del revenue management.
Il futuro del settore alberghiero
30/09/2019 - 31/12/2024
Molto spesso da imprenditore alberghiero ho cercato di immaginare quale sarà il futuro del mio settore.
Come si valuta un albergo
16/07/2019 - 31/12/2024
Uno dei temi più controversi nel comparto alberghiero e' il criterio sui cui impostare le valutazione ovvero determinare il valore di una impresa alberghiera.
Gli NPL del settore alberghiero
08/07/2019 - 31/12/2024
Uno dei temi più discussi in questo ultimo periodo riguarda i crediti deteriorati del settore alberghiero in possesso delle banche o delle società specializzate.
Consulenza alberghiera
17/06/2019 - 31/12/2024
L'attività di consulenza alberghiera e' fra le attività più complessa da svolgere poiché ha come obiettivo assistere l'attivita' alberghiera nel momento in cui emerge una criticità o la necessità di una analisi su particolari aspetti.
Analisi dei risultati di un hotel
14/06/2019 - 31/12/2024
Sfruttare al 100% le potenzialità della struttura ricettiva Troppo spesso nel nostro comparto la mancanza di un corretto metodo di analisi lascia il campo ad opinioni che in quanto tali, risultano essere sempre opinabili.
Come vendere un albergo
30/05/2019 - 31/12/2024
La vendita di una struttura alberghiera e' un processo che necessita' di una tempistica adeguata ed una attenta programmazione delle attivita' immediatamente precedenti.
Benchmarketing : L’analisi di redditività di una azienda alberghiera
03/05/2019 - 31/12/2024
In questo articolo sul Benchmarketing vedremo qui quali siano i punti sui quali può essere migliorata la gestione dell’hotel fino a raggiungere livelli di eccellenza grazie al confronto con i dati dei concorrenti best performer. Le aziende possono avere fasi di criticità fondamentalmente per 3 moti
le casistiche di crisi delle aziende alberghiere - casistica 5 orientamento commerciale
28/03/2019 - 31/12/2024
L'ultima casistica di crisi che verrà' analizzata e' quella che ho definito di orientamento commerciale e non reddituale.
le casistiche di crisi delle aziende alberghiere - casistica 4 rapporti sindacali
28/03/2019 - 31/12/2024
Il CCNL regola la natura contrattuale dei rapporti di lavoro.
Le casistiche di crisi delle aziende alberghiere - casistica 2 mancanza del modello organizzativo
28/03/2019 - 31/12/2024
La seconda casistica nell'ambito delle crisi di impresa e' quella relativa alla mancanza del modello organizzativo.
Le casistiche di crisi delle aziende alberghiere - casistica 3 eccessivo indebitamento
28/03/2019 - 31/12/2024
Dopo aver analizzato le casistiche 1 e 2 analizzeremo con questo articolo l'eccessivo indebitamento.
Le casistiche di crisi delle aziende alberghiere - casistica 1 mancanza di adeguamento tecnologico
28/03/2019 - 31/12/2024
La prima casistica che tratteremo nell'ambito delle crisi di impresa e' quella relativa alla mancanza di adeguamento tecnologico.
Le casistiche di crisi delle aziende alberghiere
28/03/2019 - 31/12/2024
Il mio lavoro mi ha portato ad affrontare moltissime casi di crisi d'impresa del settore alberghiero.
Come si valuta una gestione alberghiera
27/03/2019 - 31/12/2024
Sarebbe troppo semplice valutare una gestione alberghiera in funzione dei fattori utilizzati per l' analisi delle performance manageriali ( ADR/RMC, RevPar, Occupazione, o addirittura la BRAND REPUTATION !!!)
Come si acquista un hotel
27/03/2019 - 31/12/2024
La fase di acquisto di una struttura alberghiera è una fase altamente complessa e delicata. La complessità è anche data dalla moltitudine di " sottobosco professionale " che si insinua in trattative di cessione/acquisto di aziende alberghiere.
Cambiamento
27/03/2019 - 31/12/2024
Questo post tratterà di cambiamento, il cambiamento che spesso e' l'unica possibilità per garantirsi la continuità.
Il risanamento di un albergo
27/03/2019 - 31/12/2024
Le aziende possono andare male fondamentalmente per 3 motivi: problemi gestionali, problemi finanziari, problemi di mercato.
La commercializzazione alberghiera - I limiti dell'on line e le attività di Sales & Marketing
27/03/2019 - 31/12/2024
Il livello di commissioni o scontistica che gli alberghi attualmente devono applicare per la commercializzazione sulle varie OTA - On line travel agencies - ha azzerato di fatto la marginalità.
L'impatto della crisi economica sul PIL del nostro paese
26/03/2019 - 31/12/2024
Gli scenari economici per il 2016 e l'UVET Travel Index
L'analisi del costo del personale nelle aziende alberghiere
03/07/2018 - 31/12/2024
La componente labour all'interno delle aziende alberghiere e' quella a piu' alta incidenza in relazione ai costi generali.
L'importanza delle analisi nei processi di ristrutturazione aziendale
30/06/2018 - 31/12/2024
L'analisi é l'elemento imprescindibile nell'ambito delle ristrutturazioni di impresa.
La valorizzazione di asset alberghiero
30/05/2018 - 31/12/2024
Le scelte di valorizzazione di un asset alberghiero necessitano di un approccio multidisciplinare ed approfondite analisi relativamente agli aspetti normativi, fiscali, commerciali e di contrattualistica commerciale.
Come si valuta una azienda alberghiera
26/04/2018 - 31/12/2024
La crisi a cui da anni stiamo assistendo ha cambiato il nostro modo di concepire gli affari.
Contratti e società di management alberghiero
25/04/2018 - 31/12/2024
Lo sviluppo del settore alberghiero si sta orientando sempre di più verso nuove formule contrattuali.
Contratti di management alberghiero
24/04/2018 - 31/12/2024
La società di consulenza indiana HVS ha redatto uno studio sui contratti di management che ho avuto modo di vedere ed analizzare.
Come acquistare un albergo
24/04/2018 - 31/12/2024
La fase di acquisto di una struttura alberghiera è una fase altamente complessa e delicata.
Intervista di Roberto Necci su Il Sole 24 ore
12/08/2017 - 31/12/2024
Roberto Necci per "Il Sole 24 Ore"
Come si valuta una gestione alberghiera
10/08/2017 - 31/12/2024
Sarebbe troppo semplice valutare una gestione alberghiera in funzione dei fattori utilizzati per l' analisi delle performance manageriali.
Merchant banking al servizio dell' Hotellerie italiana
10/08/2017 - 31/12/2024
Ipotesi sull'utilizzo delle strategie di merchant banking per il rilancio dell'hotellerie italiana