Il capitale umano come leva strategica nel settore alberghiero

26/01/2026 - 03/01/2029

Perché la selezione executive oggi è una decisione di investimento, non una funzione HR

 

Nel settore alberghiero la riflessione strategica tende a concentrarsi su elementi tangibili: immobili, location, brand, ristrutturazioni, modelli distributivi, performance operative.
Molto meno frequentemente viene affrontato in modo strutturato il tema del capitale umano apicale, nonostante questo rappresenti uno dei principali fattori di creazione — o distruzione — di valore nel medio-lungo periodo.

 

Nella prassi, la selezione dei manager viene spesso trattata come un’attività di supporto operativo.
Nella realtà dei fatti, è una decisione imprenditoriale e finanziaria, con impatti diretti su:

 

• sostenibilità economica della gestione

• tutela del capitale immobiliare

• affidabilità verso sistema bancario e investitori

• capacità di attraversare fasi di discontinuità

 

---

1. Il limite dell’approccio tradizionale alla selezione alberghiera

 

Il modello tradizionale di selezione nel comparto hospitality presenta tre criticità strutturali:

 

a) Centralità del CV e non del contesto

 

Il curriculum viene valutato per ruoli ricoperti e brand precedenti, raramente per coerenza con la situazione reale della struttura:

 

• fase del ciclo di vita dell’hotel

• livello di complessità finanziaria

• assetto proprietario

• pressione bancaria o degli investitori

 

Un profilo eccellente in un contesto “stabile” può risultare totalmente inadatto in uno scenario di turnaround o riposizionamento.

 

b) Separazione artificiale tra gestione e asset

Molti processi di selezione non considerano la relazione tra management e valore dell’immobile.
Eppure, decisioni operative errate (sottocapitalizzazione, over-selling, compressione manutentiva, pricing miope) producono consumo strutturale dell’asset non immediatamente visibile nei conti economici.

 

c) Approccio generalista

Il settore alberghiero viene trattato come un segmento omogeneo.
In realtà, un hotel urbano corporate, un resort leisure, una struttura luxury o un asset distressed richiedono competenze manageriali radicalmente diverse.

 

---

2. Quando la selezione executive diventa una variabile critica

 

Esistono almeno tre situazioni in cui la scelta del management diventa una vera variabile di rischio o di protezione del capitale.

 

2.1 Fasi di ristrutturazione e tensione finanziaria

 

In presenza di:

 

• UTP

• rinegoziazioni del debito

• covenant stringenti

• flussi di cassa sotto pressione

 

la figura manageriale deve saper dialogare non solo con l’operatività, ma con:

 

• banche

• advisor

• proprietà

• investitori

 

Un profilo non adeguato tende a difendere il breve periodo, sacrificando valore futuro.

 

2.2 Operazioni di acquisizione, affitto o change of control

 

In queste fasi, il management è chiamato a:

• implementare nuove governance

• gestire discontinuità culturali

• tradurre un business plan in operatività

L’errore più frequente è mantenere figure non allineate alla nuova strategia, per ragioni di continuità apparente.

 

2.3 Crescita non strutturata

 

Molti hotel performano bene fino a una certa soglia.
Superata quella soglia, senza un adeguato salto manageriale, emergono:

 

• inefficienze organizzative

• perdita di controllo economico

• tensioni interne

 

La crescita diventa così un fattore di fragilità, non di solidità.

---

 

3. Il management come moltiplicatore (positivo o negativo) di valore

 

Dal punto di vista imprenditoriale, il management apicale agisce come leva moltiplicativa su tre dimensioni chiave:

 

• Redditività operativa

Scelte su pricing, mix canali, struttura dei costi, investimenti operativi.

 

• Stabilità finanziaria

Capacità di pianificazione, controllo di gestione, lettura dei flussi di cassa.

 

• Conservazione del capitale immobiliare

 

Approccio alla manutenzione, al CAPEX, alla sostenibilità strutturale dell’asset.

Un manager inadatto può produrre risultati apparenti nel breve termine, ma distruggere valore patrimoniale nel medio periodo.

---

 

4. Perché serve una executive search specializzata nel settore alberghiero

 

In questo contesto nasce il ruolo di una struttura come Vertex Executive Search, che opera su una logica radicalmente diversa rispetto alla selezione tradizionale.

 

Non si tratta di:

 

• collezionare candidature

• riempire posizioni vacanti

• replicare modelli standard

 

Ma di:

 

• analizzare prima il contesto dell’asset

• comprendere la fase strategica della proprietà

• individuare profili capaci di operare in quello specifico scenario

 

La selezione diventa così parte integrante della strategia di governo dell’hotel.

 

---

5. La selezione executive come decisione di investimento

 

Dal punto di vista imprenditoriale, ogni figura apicale dovrebbe essere valutata come un investimento immateriale con:

 

• costo iniziale

• rischio

• rendimento atteso

 

Un errore di selezione può generare:

 

• perdita di margine

• deterioramento reputazionale

• conflitti con stakeholder

• necessità di interventi correttivi costosi

 

Al contrario, una scelta corretta:

• stabilizza la gestione

• protegge il capitale

• accelera il raggiungimento degli obiettivi strategici

 

Nel mercato alberghiero contemporaneo, sempre più complesso e polarizzato, la qualità del management non è un dettaglio operativo. È una delle principali leve di protezione e valorizzazione dell’investimento.

 

La vera differenza non è avere un buon hotel.
È avere le persone giuste a governarlo, nel momento giusto, con le competenze adatte a quello specifico contesto.

 

Quando la scelta del management incide direttamente sul valore dell’asset, non può essere trattata come una funzione operativa.

 

La selezione executive deve partire dall’analisi del contesto: ciclo di vita dell’hotel, assetto proprietario, pressione finanziaria e obiettivi strategici.

 

Vertex Executive Search opera esclusivamente nel settore alberghiero, affiancando proprietà, investitori e operatori nella scelta di figure apicali coerenti con la reale fase dell’asset.

 

---

👉 www.vertexexecutivesearch.it

Maggiori informazioni, sulle nostre attività consulenziali sono disponibili sul sito www.neccihotels.it , relativamente alla finanza di impresa ed all'assistenza in situazioni speciali www.investhotel.it