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Articoli
Roma e la corsa agli hotel di lusso: Un'analisi critica della sostenibilità economica
27/07/2024 - 27/07/2029
Negli ultimi anni Roma ha assistito a una rapida proliferazione di hotel a cinque stelle, con l’ingresso di numerosi brand internazionali che hanno finalmente completato la loro presenza nella Città Eterna. Tuttavia, dietro questa apparente affermazione del segmento luxury si cela un paradosso strutturale: l’occupazione media annua di queste strutture si attesta intorno al 60–65%, un livello insufficiente per sostenere modelli economici coerenti con gli standard del lusso internazionale.
I principali sistemi di controllo di gestione delle compagnie alberghiere
21/07/2024 - 21/07/2029
I sistemi di controllo di gestione adottati dalle grandi catene alberghiere internazionali – tra cui Marriott, Hilton, Hyatt e InterContinental Hotels Group (IHG) – si fondano su un principio chiave: standardizzare il linguaggio economico-finanziario per poter governare la complessità operativa.
Compagnie alberghiere mondiali: Marriott, Hilton, Accor, IHG e Hyatt a confronto
20/07/2024 - 20/07/2029
Nel mercato alberghiero si parla spesso di brand, stelle, categorie, numero di camere e presenza internazionale. Molto meno si parla della cosa che conta davvero per proprietari, investitori, banche e fondi: il modello economico che sta dietro a quei marchi.
Marriott e Hilton: cosa insegnano davvero agli hotel indipendenti su brand, domanda e creazione di valore
19/07/2024 - 19/07/2029
Perché il futuro dell’hôtellerie non premia più chi possiede di più, ma chi governa meglio modello, segmentazione e flussi di domanda
Come sarà il settore alberghiero del futuro?
18/07/2024 - 18/07/2029
Il settore alberghiero non sta semplicemente attraversando una fase di cambiamento: sta entrando in una fase di selezione. L’aumento strutturale dei costi operativi, l’evoluzione delle aspettative della domanda, la pressione tecnologica e i nuovi criteri di valutazione di banche e investitori stanno ridisegnando le regole di sopravvivenza dell’impresa alberghiera.
Investimento alberghiero: equilibrio tra immobile, gestione e capitale
03/07/2024 - 03/07/2029
L’investimento alberghiero è una delle forme più complesse e fraintese di investimento immobiliare. A differenza di altre asset class real estate, il valore non risiede esclusivamente nella proprietà fisica dell’immobile, ma nasce dall’interazione – spesso conflittuale – tra capitale immobiliare e gestione operativa.
Contratti hotel con OTA: clausole, rischi e controllo del cliente
02/07/2024 - 02/07/2029
Nel rapporto tra hotel e Online Travel Agencies (OTA) si è progressivamente creata una asimmetria strutturale di potere che va ben oltre la semplice intermediazione commerciale. Booking, Expedia e i principali player non sono più meri canali di distribuzione, ma operatori dominanti della domanda, capaci di influenzare prezzi, percezione del valore e, sempre più spesso, anche il segmento corporate.
Costi hotel: come calcolare reparti, break-even e margini reali
21/06/2024 - 21/06/2029
L’industria alberghiera è una delle più complesse in termini di struttura dei costi. Ogni reparto – ristorazione, spa, housekeeping, servizi accessori – è un centro di costo e, potenzialmente, di profitto. Tuttavia, una delle criticità più diffuse nel settore è l’incapacità di determinare con precisione il costo di impianto e il break-even economico di ciascun servizio.
Il valore delle perizie valutative per le aziende alberghiere
16/06/2024 - 16/06/2029
Nel settore alberghiero e turistico, conoscere il valore reale di un’azienda non è un esercizio teorico, ma una condizione imprescindibile per assumere decisioni strategiche consapevoli. Acquisizioni, dismissioni, ristrutturazioni del debito, operazioni straordinarie e passaggi generazionali si fondano tutti su un presupposto critico: la qualità della perizia valutativa.
Contratti di appalto per i servizi di pulizia nelle aziende alberghiere: Aspetti normativi, responsabilità e vantaggi finanziari
08/06/2024 - 08/06/2029
Nel settore alberghiero, la gestione dei servizi di pulizia non rappresenta una funzione meramente operativa, ma una leva strategica che incide direttamente sulla qualità percepita, sulla reputazione del brand e sulla sostenibilità economico-finanziaria dell’azienda.
Conto economico hotel: criticità che riducono margini, cassa e valore
28/05/2024 - 28/05/2029
Nel settore alberghiero, il conto economico non è una fotografia neutra della gestione, ma il risultato di scelte strutturalicompiute nel tempo. Le criticità non agiscono in modo isolato: si combinano, si amplificano e, se non governate, trasformano rapidamente un hotel apparentemente “pieno” in un asset economicamente fragile.
KPI hotel: metriche operative e finanziarie per leggere davvero la performance
20/05/2024 - 20/05/2029
Una gestione alberghiera realmente efficace non si fonda sull’intuizione né sull’esperienza isolata, ma su un sistema strutturato di misurazione delle performance. I KPI (Key Performance Indicators) rappresentano il linguaggio attraverso cui l’hotel traduce l’operatività quotidiana in informazioni utili al management per prendere decisioni consapevoli.
Massimizzare i rendimenti alberghieri: L'importanza di una corretta valutazione
01/05/2024 - 01/05/2029
L’industria alberghiera è uno dei settori economicamente più complessi, perché combina in modo indissolubile asset immobiliare e impresa operativa. Per questo motivo, la valutazione di una struttura alberghiera non può essere affrontata con logiche semplificate o esclusivamente patrimoniali.
Il futuro del management alberghiero: Competenze essenziali per competere
03/04/2024 - 03/04/2029
Il settore alberghiero sta attraversando una trasformazione strutturale che va ben oltre l’evoluzione dei modelli di ospitalità o delle abitudini dei viaggiatori. È in corso un cambio di paradigma che riguarda il ruolo stesso del management, sempre meno operativo e sempre più integrato tra impresa, immobiliare e finanza.
La gestione sostenibile in albergo
24/03/2024 - 24/03/2029
La sostenibilità in ambito alberghiero non è più una scelta etica o un elemento accessorio di marketing. Oggi rappresenta un fattore strutturale di competitività, con impatti diretti su costi operativi, accesso al credito, posizionamento commerciale e, soprattutto, valore dell’asset nel medio-lungo periodo.
Canali di prenotazione hotel: come governare OTA, GDS e vendite dirette
23/03/2024 - 23/03/2029
La gestione dei canali di prenotazione online non può più essere affrontata come un tema puramente commerciale. In un contesto di costi crescenti e margini sotto pressione, la distribuzione rappresenta una leva strategica che incide direttamente sulla redditività netta dell’hotel, non solo sul volume delle prenotazioni.
Articolo sui crediti deteriorati apparso su La Mia Finanza
11/02/2024 - 11/02/2029
L'articolo esamina le sfide affrontate dal settore alberghiero italiano dagli anni 2000 a oggi, evidenziando cambiamenti significativi nelle dinamiche a seguito di eventi come le crisi economiche, gli sviluppi tecnologici e l'impatto della pandemia da Covid nel 2020 e 2021. Si sottolinea anche l'asp
Investire in crediti deteriorati
06/02/2024 - 06/02/2027
Presento il mio contributo pubblicato su "La mia finanza", la prestigiosa rivista dedicata a temi di economia, impresa e investimenti. L'articolo, incentrato sulle opportunità di investimento nell'ambito dei crediti deteriorati alberghieri, offre una prospettiva per gli investitori attenti alle dina
Crisi di impresa e crediti deteriorati alberghieri
29/01/2024 - 29/01/2029
Il nuovo codice della crisi d’impresa impone una serie di misure di salvaguardia preventiva che risultano quanto mai importanti per un settore come quello alberghiero che, nel nostro paese, anche a causa della notevole frammentazione, raramente si trova al passo con le moderne strategie di analisi e
Il valore di Alpitour ed il concetto dei multipli dell'EBITDA
20/01/2024 - 20/01/2029
Alpitour, il principale tour operator italiano è sul mercato. L'azionista TIP Tamburi Investment Partners ha messo in vendita il colosso del Tour Operating italiano con interessi anche nel comparto alberghiero e nelle linee aeree. I gruppi potenzialmente interessati sono tutti stranieri.
La complessità dei crediti NPL nel settore alberghiero e la necessità di strutture specializzate
09/01/2024 - 09/01/2029
I crediti deteriorati (Non-Performing Loans) rappresentano una criticità strutturale per il sistema bancario. Quando però tali crediti hanno come sottostante asset alberghieri, il problema si amplifica. L’hotel non è un immobile standard: è un’azienda operativa, complessa, fortemente dipendente da gestione, posizionamento e ciclo di mercato.
NPL Alberghieri: un’opportunità di investimento immobiliare senza precedenti
02/01/2024 - 02/01/2029
Negli ultimi anni, si è assistito a un aumento significativo dei crediti deteriorati nel settore alberghiero, con un numero sempre maggiore di mutui immobiliari non onorati dai debitori, trasformandoli in Crediti non Performanti (NPL). Questa situazione ha creato un’opportunità senza precedenti per
Business plan alberghiero: numeri, margini ed errori che bloccano gli investitori
28/12/2023 - 28/12/2029
La creazione di un business plan alberghiero rappresenta uno dei passaggi più delicati e strategici nella fase di avvio, rilancio o valutazione di un’iniziativa imprenditoriale nel settore hospitality. Non si tratta di un documento formale o di un mero adempimento richiesto da banche o investitori, ma di uno strumento di governo dell’impresa che consente di comprendere in modo oggettivo se il modello economico dell’hotel sia realmente sostenibile nel tempo.
Il manager alberghiero del futuro
24/12/2023 - 24/12/2029
Per decenni il manager alberghiero è stato valutato sulla capacità di “far funzionare l’hotel”. Nel prossimo ciclo di mercato questo non basterà più. La managerialità alberghiera del futuro non si misurerà sulla presenza operativa, ma sulla capacità di governare complessità, capitale e rischio in un settore sempre più esposto a shock economici, finanziari e geopolitici.
Finanza ed alberghi
18/12/2023 - 18/12/2029
In Italia il rapporto tra mondo finanziario e settore alberghiero non si è mai pienamente sviluppato. Non per mancanza di capitali, ma per una incompatibilità strutturale tra modelli, cultura d’impresa e percezione del rischio.
Booking, Expedia e OTA: il futuro della distribuzione alberghiera per hotel indipendenti
27/11/2023 - 27/11/2029
La storia di Booking e Expedia è una storia di innovazione nel settore dei viaggi e del turismo. Entrambi sono nati come piattaforme online per la prenotazione di alloggi, voli, noleggio auto e altre esperienze legate ai viaggi, e hanno rivoluzionato il modo in cui le persone pianificano e prenotano
Non tutti gli alberghi hanno un futuro: la verità sul post-Covid per le PMI alberghiere
06/11/2023 - 06/11/2029
La pandemia da Covid-19 non ha creato le fragilità del sistema alberghiero italiano, ma le ha rese visibili e irreversibili, soprattutto nel segmento dei piccoli e medi alberghi indipendenti. Mentre i grandi gruppi internazionali hanno assorbito lo shock grazie a capitali, scala e organizzazione, molte strutture indipendenti si trovano oggi in una condizione di fragilità strutturale, non più attribuibile alla sola crisi sanitaria.
Il decreto salva debitori - In arrivo interventi
08/08/2023 - 08/08/2029
Negli ultimi mesi è cresciuta l’attenzione sul tema dei crediti deteriorati (NPL) e sulle iniziative normative volte a fornire aiuto a imprese e cittadini in difficoltà con i debiti bancari, anche attraverso strumenti quali il saldo e stralcio. La questione è al centro del dibattito pubblico e tecnico perché riguarda non solo aspetti bancari, ma anche la gestione reale delle posizioni debitorie nel sistema produttivo italiano.
I vantaggi delle operazioni di corporate finance nel settore alberghiero: massimizzare il potenziale di crescita
08/07/2023 - 08/07/2029
Il settore alberghiero è uno dei comparti più dinamici dell’economia reale, caratterizzato da elevata intensità di capitale, cicli di investimento lunghi e continua pressione competitiva. Gli hotel devono adattarsi costantemente all’evoluzione delle preferenze della domanda, all’innovazione tecnologica e all’ingresso di nuovi operatori, mantenendo al contempo livelli di servizio e standard qualitativi sempre più elevati.
Concordato preventivo: perché non salva l’hotel (se non esiste un piano industriale)
01/06/2023 - 01/06/2029
Nel dibattito sulle crisi d’impresa, il concordato preventivo viene spesso presentato come una soluzione. Nel settore alberghiero, questa narrazione è pericolosamente incompleta. Il concordato non è una cura. È uno strumento. E come ogni strumento, produce valore solo se inserito in una strategia industriale credibile.