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Metriche hotel: dall’occupazione al margine operativo, cosa misurare davvero

Metriche hotel: dall’occupazione al margine operativo, cosa misurare davvero

09/08/2025 - 09/08/2029

Per decenni, la performance di un hotel è stata giudicata principalmente attraverso due indicatori: tasso di occupazione e RevPAR (Revenue per Available Room). Metriche semplici, immediate, utili per fotografare la capacità di vendita di una struttura. Oggi, tuttavia, queste metriche – pur rimanendo rilevanti – non sono più sufficienti per descrivere la reale salute economica di un hotel.

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 INVESTHOTEL CAPITAL PARTNERS - Il partner strategico per l’hotellerie italiana 

 INVESTHOTEL CAPITAL PARTNERS - Il partner strategico per l’hotellerie italiana 

05/08/2025 - 05/08/2029

Nel contesto competitivo e strutturalmente più complesso del settore turistico-ricettivo, la gestione alberghiera non può più essere affrontata come una somma di scelte operative. Ogni decisione incide simultaneamente su redditività, fiscalità, assetto giuridico, sostenibilità finanziaria e organizzazione interna.

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Hotel in crisi: come riconoscere i segnali prima che sia troppo tardi

Hotel in crisi: come riconoscere i segnali prima che sia troppo tardi

29/07/2025 - 29/07/2029

Nel settore alberghiero, la crisi raramente esplode all’improvviso. Piuttosto, si manifesta attraverso una serie di segnali deboli, spesso sottovalutati o confusi con fisiologiche fluttuazioni di mercato. Riconoscerli per tempo è l’unico modo per intervenire con efficacia e preservare la continuità aziendale.

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Quarta pista Fiumicino: perché può cambiare turismo, hotel e investimenti a Roma

Quarta pista Fiumicino: perché può cambiare turismo, hotel e investimenti a Roma

21/07/2025 - 21/07/2029

Il turismo è un motore economico fondamentale per Roma e per l’Italia. Tuttavia, per sostenere e potenziare la crescita dei flussi turistici non basta il patrimonio culturale e artistico: servono infrastrutture adeguate, moderne e scalabili. L’aeroporto Leonardo da Vinci di Fiumicino rappresenta oggi il principale hub di accesso alla Capitale, ma ha raggiunto la saturazione operativa. L’espansione dello scalo — in particolare la realizzazione della quarta pista — è una condizione necessaria per

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La necessità di valutare attentamente i rischi in azienda: un imperativo strategico per l’impresa alberghiera moderna

La necessità di valutare attentamente i rischi in azienda: un imperativo strategico per l’impresa alberghiera moderna

05/07/2025 - 05/07/2029

Nel mondo dell’hotellerie – apparentemente dominato da camere, prenotazioni e recensioni – esiste una dimensione decisiva e spesso invisibile: la gestione strutturata del rischio. Non si tratta di un tema assicurativo né di un esercizio accademico. È una questione di governo dell’impresa.

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Dall’immobiliare al capitale: come valorizzare un hotel e uscire nel momento giusto

Dall’immobiliare al capitale: come valorizzare un hotel e uscire nel momento giusto

04/07/2025 - 04/07/2029

L’immobiliare alberghiero rappresenta una delle asset class più complesse e meno liquide del mercato italiano. Molti proprietari si trovano incastrati in asset sottoutilizzati, non redditivi o difficilmente collocabili, spesso perché non dispongono di un piano di valorizzazione né di una strategia di uscita ben strutturata.

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Hotel e intelligenza artificiale: innovare per competere

Hotel e intelligenza artificiale: innovare per competere

02/07/2025 - 02/07/2029

L’intelligenza artificiale non è più una tendenza: è una realtà concreta e scalabile che sta ridefinendo le regole dell’ospitalità. Dalla gestione delle tariffe alla relazione con l’ospite, dalle operations alla manutenzione predittiva, le tecnologie basate su AI stanno introducendo un nuovo paradigma.

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Hotel in crisi: dalla sopravvivenza alla riprogettazione

Hotel in crisi: dalla sopravvivenza alla riprogettazione

01/07/2025 - 01/07/2029

Nel ciclo di vita di una struttura alberghiera, la crisi non è un’eccezione. È una fase possibile e spesso prevedibile, che emerge quando il modello gestionale, finanziario o di governance non è più allineato al contesto di mercato.

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Governance alberghiera: la leva nascosta per la crescita e la valorizzazione

Governance alberghiera: la leva nascosta per la crescita e la valorizzazione

30/06/2025 - 30/06/2029

Nel settore alberghiero italiano il vero fattore critico non è quasi mai la location, il brand o il livello di design. La linea di demarcazione tra un hotel che genera valore e uno che lo consuma è quasi sempre un’altra: il modello di governance e di direzione strategica.

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Hotel di famiglia: la svolta manageriale che protegge il valore e decide il futuro dell’impresa

Hotel di famiglia: la svolta manageriale che protegge il valore e decide il futuro dell’impresa

23/06/2025 - 23/06/2029

Scopri come trasformare un hotel di famiglia in un’impresa manageriale: governance, controllo di gestione, passaggio generazionale e crescita del valore aziendale.

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Stakeholder, impresa e reciprocità: la teoria che manca nella prassi

Stakeholder, impresa e reciprocità: la teoria che manca nella prassi

23/06/2025 - 23/06/2029

Nel lessico aziendalistico moderno, il concetto di stakeholder è divenuto una pietra angolare della gestione strategica. Esso identifica tutti quei soggetti – interni ed esterni – che influenzano o sono influenzati dall’attività dell’impresa: clienti, dipendenti, fornitori, investitori, comunità locali, e naturalmente lo Stato. La teoria degli stakeholder, introdotta da R. Edward Freeman negli anni ’80, si fonda sull’assunto che l’impresa, per creare valore nel lungo periodo, debba perseguire l’

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L’hotel in amministrazione giudiziaria: come evitarlo e cosa fare se accade

L’hotel in amministrazione giudiziaria: come evitarlo e cosa fare se accade

19/06/2025 - 19/06/2029

L’amministrazione giudiziaria rappresenta uno degli scenari più critici per una struttura ricettiva, perché comporta la parziale o totale perdita del controllo operativo da parte della proprietà. Sebbene spesso associata a misure antimafia, in realtà questa misura può essere disposta anche in ambito civile o penale per gravi irregolarità gestionali, patrimoniali o fiscali.

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Molti hotel non falliscono in bassa stagione: falliscono perché interpretano male l’alta stagione

Molti hotel non falliscono in bassa stagione: falliscono perché interpretano male l’alta stagione

19/06/2025 - 19/06/2029

Nel settore alberghiero esiste una convinzione tanto diffusa quanto pericolosa: una buona stagione significa che l’impresa sta funzionando. Non è così. In molti casi, è esattamente il contrario. Un cash flow operativo positivo in determinati mesi non equivale a sostenibilità d’impresa nel medio periodo. Al

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Passaggio generazionale in hotel: quando l’erede non è pronto

Passaggio generazionale in hotel: quando l’erede non è pronto

17/06/2025 - 17/06/2029

Il settore alberghiero italiano è storicamente caratterizzato da una forte presenza di imprese familiari, spesso fondate e sviluppate da imprenditori di prima generazione che hanno guidato l’azienda con uno stile diretto, operativo e fortemente accentrato. Con il progressivo invecchiamento dei fondatori, il passaggio generazionale diventa una delle principali variabili di rischio per la continuità dell’impresa.

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Fondi immobiliari e hotel: cosa cercano davvero negli asset alberghieri

Fondi immobiliari e hotel: cosa cercano davvero negli asset alberghieri

03/06/2025 - 03/06/2029

Comprendere i criteri e le logiche di investimento delle SGR per attrarre capitale istituzionale nel comparto alberghiero. Negli ultimi anni, l’interesse dei fondi immobiliari per il settore alberghiero italiano è cresciuto in modo significativo, alimentato da dinamiche di mercato favorevoli, dall’evoluzione dei modelli di consumo turistico e dalla crescente domanda di asset con potenzialità di generazione di flussi di cassa ricorrenti.

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Holding, gestione separata e controllo di gruppo negli hotel a conduzione familiare

Holding, gestione separata e controllo di gruppo negli hotel a conduzione familiare

18/05/2025 - 18/05/2029

Nel contesto dell’hotellerie italiana – storicamente dominato da imprese familiari – l’evoluzione delle forme giuridiche e organizzative si impone come necessaria per garantire competitività, protezione del patrimonio e continuità nel lungo periodo. Strumenti come le holding di famiglia, la gestione separata delle attività operative e un controllo centralizzato di gruppo sono oggi essenziali per affrontare le sfide manageriali, fiscali e successorie in modo strutturato e resiliente.

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Benchmarking hotel: come confrontare performance, prezzi e margini reali

Benchmarking hotel: come confrontare performance, prezzi e margini reali

18/05/2025 - 18/05/2029

Nel mercato alberghiero contemporaneo, caratterizzato da elevata volatilità della domanda e competizione crescente, analizzare le performance senza un confronto esterno è un errore strategico. Senza benchmarking, i KPI interni diventano autoreferenziali e impediscono di comprendere se un hotel stia realmente creando valore o semplicemente seguendo il mercato.

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GOP hotel: perché fatturare di più non basta se il margine non cresce

GOP hotel: perché fatturare di più non basta se il margine non cresce

18/05/2025 - 18/05/2029

Perché la redditività non si misura sui ricavi, ma sulla capacità dell’asset di generare valore. Un hotel può fatturare molto e distruggere valore. E nella maggior parte dei casi è esattamente ciò che accade.

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General manager hotel: da gestione operativa a governo economico della struttura

General manager hotel: da gestione operativa a governo economico della struttura

04/05/2025 - 04/05/2029

Nel contesto competitivo e iper-specializzato dell’hospitality contemporanea, la figura del General Manager (GM) non è più limitata al coordinamento operativo delle attività alberghiere. Il GM si configura oggi come un manager di sistema, responsabile non solo della redditività gestionale ma anche della conformità strategica, della coerenza finanziaria e della sostenibilità complessiva dell’asset. La sua funzione si avvicina a quella di un Chief Operating Officer con competenze trasversali che i

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Il modello di business degli hotel non funziona più: come ripensare gestione, valore e redditività

Il modello di business degli hotel non funziona più: come ripensare gestione, valore e redditività

04/05/2025 - 04/05/2029

Il modello di business tradizionale degli hotel non è più sostenibile. Non per una crisi temporanea, né per una semplice fase negativa del ciclo economico, ma per una incompatibilità strutturale con il mercato attuale.

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Crisi di liquidità in Veneto: segnali d’allarme anche per il settore alberghiero – L’importanza della gestione manageriale nei processi di risanamento

Crisi di liquidità in Veneto: segnali d’allarme anche per il settore alberghiero – L’importanza della gestione manageriale nei processi di risanamento

04/05/2025 - 04/05/2029

Alla fine del 2024 il Veneto ha registrato un livello particolarmente critico di finanziamenti scaduti e sconfinamenti deteriorati, raggiungendo quota 296,8 milioni di euro, secondo i dati elaborati da Equilibrio Finanza su base Banca d’Italia. Si tratta del valore più elevato dal 2019 e rappresenta un segnale chiaro delle difficoltà crescenti che stanno affrontando famiglie e imprese in un contesto segnato da inflazione persistente, aumento del costo del denaro e rallentamento della domanda.

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ADR hotel: perché una tariffa media alta non sempre crea valore

ADR hotel: perché una tariffa media alta non sempre crea valore

03/05/2025 - 03/05/2029

Nel settore dell’hospitality, l’Average Daily Rate (ADR) è uno degli indicatori più frequentemente utilizzati per misurare la performance tariffaria di una struttura. Tuttavia, l’ADR, se analizzato isolatamente, può offrire una rappresentazione distorta della reale efficacia della strategia di pricing. L’apparente successo legato a un incremento della tariffa media può celare criticità operative, inefficienze commerciali o squilibri nella segmentazione del mercato.

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Hotel in crisi: come rinegoziare i debiti ed evitare la liquidazione (guida operativa per albergatori)

Hotel in crisi: come rinegoziare i debiti ed evitare la liquidazione (guida operativa per albergatori)

03/05/2025 - 03/05/2029

Debiti hotel: come rinegoziare ed evitare la liquidazione

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Strategie alberghiere 2025: Come guidare un hotel tra restrizione del credito e instabilità del mercato

Strategie alberghiere 2025: Come guidare un hotel tra restrizione del credito e instabilità del mercato

02/05/2025 - 02/05/2029

Nel contesto attuale, caratterizzato da un’elevata instabilità economica e da un sistema bancario sempre più selettivo nell’erogazione del credito, la gestione alberghiera richiede un profondo ripensamento strategico. Le vecchie certezze basate su serie storiche e ciclicità del mercato non sono più affidabili. È un momento che impone nuove competenze, lucidità manageriale e una capacità di adattamento mai vista prima.

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Strumenti finanziari e operazioni straordinarie per la crescita alberghiera

Strumenti finanziari e operazioni straordinarie per la crescita alberghiera

02/05/2025 - 02/05/2029

Nel panorama attuale del settore alberghiero, segnato da profonde trasformazioni post-pandemiche e da nuove spinte alla riqualificazione immobiliare, il ricorso a strumenti finanziari avanzati rappresenta una leva strategica per sostenere operazioni di crescita e consolidamento. Manager, investitori e operatori finanziari sono oggi chiamati a valutare con attenzione le opportunità offerte dal mercato dei capitali, con un focus particolare su strumenti flessibili, scalabili e in linea con le logi

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Crisi e risanamento di un'azienda alberghiera: il caso dell’eterno passaggio generazionale

Crisi e risanamento di un'azienda alberghiera: il caso dell’eterno passaggio generazionale

28/04/2025 - 28/04/2029

Ogni crisi aziendale, specie in ambito alberghiero, offre lezioni preziose. La gestione delle situazioni più delicate insegna non solo le azioni operative da compiere, ma anche l'importanza delle dinamiche organizzative e decisionali. In questo articolo condivido un altro caso reale affrontato, che evidenzia come un risanamento tecnico possa avere successo solo se accompagnato da una chiara definizione della governance.

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Crisi e risanamento di un'azienda alberghiera: il caso del debito ignorato

Crisi e risanamento di un'azienda alberghiera: il caso del debito ignorato

28/04/2025 - 28/04/2029

L’esperienza maturata nella gestione delle crisi d’impresa insegna che una crisi finanziaria raramente nasce da un evento improvviso. Nella quasi totalità dei casi è il risultato di una sequenza di segnali deboli ignorati nel tempo: squilibri di cassa, decisioni tattiche scollegate da una visione economico-finanziaria, investimenti non pianificati e una governance incapace di leggere i numeri prima che diventino un problema.

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Crisi d'impresa alberghiera: tre casi pratici, tre lezioni da ricordare

Crisi d'impresa alberghiera: tre casi pratici, tre lezioni da ricordare

28/04/2025 - 28/04/2029

Nel corso della mia esperienza nella gestione alberghiera, mi sono trovato ad affrontare numerose situazioni di crisi aziendale, ciascuna con le sue specificità e complessità. Nessuna crisi è mai uguale all'altra, ma tutte condividono una dinamica comune: la crisi non arriva all’improvviso, bensì si manifesta progressivamente, lanciando segnali che, se ignorati, portano a conseguenze spesso devastanti.

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Investimento in ambito alberghiero

Investimento in ambito alberghiero

21/04/2025 - 21/04/2029

Nel mercato alberghiero italiano, la vera opportunità non risiede nella mera acquisizione dell’asset, ma nella capacità di governare in modo integrato rischio operativo, struttura finanziaria e valorizzazione industriale. È su questo presupposto che nasce l’iniziativa strategica guidata da Investhotel Capital Partners, rivolta a investitori immobiliari, SGR, fondi opportunistici e imprese interessate a operazioni strutturate nel comparto hospitality.

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I cinque errori più comuni nella gestione alberghiera

I cinque errori più comuni nella gestione alberghiera

17/04/2025 - 17/04/2029

Gestire un hotel oggi significa affrontare quotidianamente sfide che vanno ben oltre l’accoglienza degli ospiti. La competizione, le dinamiche del mercato, i costi operativi e l’evoluzione tecnologica richiedono competenze sempre più specializzate. In questo scenario, la consulenza alberghiera si conferma uno strumento essenziale per strutture che vogliono crescere, migliorare la redditività e rafforzare il proprio posizionamento.

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