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Articoli
Stakeholder, impresa e reciprocità: la teoria che manca nella prassi
23/06/2025 - 23/06/2029
Nel lessico aziendalistico moderno, il concetto di stakeholder è divenuto una pietra angolare della gestione strategica. Esso identifica tutti quei soggetti – interni ed esterni – che influenzano o sono influenzati dall’attività dell’impresa: clienti, dipendenti, fornitori, investitori, comunità locali, e naturalmente lo Stato. La teoria degli stakeholder, introdotta da R. Edward Freeman negli anni ’80, si fonda sull’assunto che l’impresa, per creare valore nel lungo periodo, debba perseguire l’
L’hotel in amministrazione giudiziaria: come evitarlo e cosa fare se accade
19/06/2025 - 19/06/2029
L’amministrazione giudiziaria rappresenta uno degli scenari più critici per una struttura ricettiva, perché comporta la parziale o totale perdita del controllo operativo da parte della proprietà. Sebbene spesso associata a misure antimafia, in realtà questa misura può essere disposta anche in ambito civile o penale per gravi irregolarità gestionali, patrimoniali o fiscali.
Molti hotel non falliscono in bassa stagione: falliscono perché interpretano male l’alta stagione
19/06/2025 - 19/06/2029
Nel settore alberghiero esiste una convinzione tanto diffusa quanto pericolosa: una buona stagione significa che l’impresa sta funzionando. Non è così. In molti casi, è esattamente il contrario. Un cash flow operativo positivo in determinati mesi non equivale a sostenibilità d’impresa nel medio periodo. Al
Passaggio generazionale in hotel: quando l’erede non è pronto
17/06/2025 - 17/06/2029
Il settore alberghiero italiano è storicamente caratterizzato da una forte presenza di imprese familiari, spesso fondate e sviluppate da imprenditori di prima generazione che hanno guidato l’azienda con uno stile diretto, operativo e fortemente accentrato. Con il progressivo invecchiamento dei fondatori, il passaggio generazionale diventa una delle principali variabili di rischio per la continuità dell’impresa.
Fondi immobiliari e hotel: cosa cercano davvero negli asset alberghieri
03/06/2025 - 03/06/2029
Comprendere i criteri e le logiche di investimento delle SGR per attrarre capitale istituzionale nel comparto alberghiero. Negli ultimi anni, l’interesse dei fondi immobiliari per il settore alberghiero italiano è cresciuto in modo significativo, alimentato da dinamiche di mercato favorevoli, dall’evoluzione dei modelli di consumo turistico e dalla crescente domanda di asset con potenzialità di generazione di flussi di cassa ricorrenti.
Holding, gestione separata e controllo di gruppo negli hotel a conduzione familiare
18/05/2025 - 18/05/2029
Nel contesto dell’hotellerie italiana – storicamente dominato da imprese familiari – l’evoluzione delle forme giuridiche e organizzative si impone come necessaria per garantire competitività, protezione del patrimonio e continuità nel lungo periodo. Strumenti come le holding di famiglia, la gestione separata delle attività operative e un controllo centralizzato di gruppo sono oggi essenziali per affrontare le sfide manageriali, fiscali e successorie in modo strutturato e resiliente.
Benchmarking hotel: come confrontare performance, prezzi e margini reali
18/05/2025 - 18/05/2029
Nel mercato alberghiero contemporaneo, caratterizzato da elevata volatilità della domanda e competizione crescente, analizzare le performance senza un confronto esterno è un errore strategico. Senza benchmarking, i KPI interni diventano autoreferenziali e impediscono di comprendere se un hotel stia realmente creando valore o semplicemente seguendo il mercato.
GOP hotel: perché fatturare di più non basta se il margine non cresce
18/05/2025 - 18/05/2029
Perché la redditività non si misura sui ricavi, ma sulla capacità dell’asset di generare valore. Un hotel può fatturare molto e distruggere valore. E nella maggior parte dei casi è esattamente ciò che accade.
General manager hotel: da gestione operativa a governo economico della struttura
04/05/2025 - 04/05/2029
Nel contesto competitivo e iper-specializzato dell’hospitality contemporanea, la figura del General Manager (GM) non è più limitata al coordinamento operativo delle attività alberghiere. Il GM si configura oggi come un manager di sistema, responsabile non solo della redditività gestionale ma anche della conformità strategica, della coerenza finanziaria e della sostenibilità complessiva dell’asset. La sua funzione si avvicina a quella di un Chief Operating Officer con competenze trasversali che i
Il modello di business degli hotel non funziona più: come ripensare gestione, valore e redditività
04/05/2025 - 04/05/2029
Il modello di business tradizionale degli hotel non è più sostenibile. Non per una crisi temporanea, né per una semplice fase negativa del ciclo economico, ma per una incompatibilità strutturale con il mercato attuale.
Crisi di liquidità in Veneto: segnali d’allarme anche per il settore alberghiero – L’importanza della gestione manageriale nei processi di risanamento
04/05/2025 - 04/05/2029
Alla fine del 2024 il Veneto ha registrato un livello particolarmente critico di finanziamenti scaduti e sconfinamenti deteriorati, raggiungendo quota 296,8 milioni di euro, secondo i dati elaborati da Equilibrio Finanza su base Banca d’Italia. Si tratta del valore più elevato dal 2019 e rappresenta un segnale chiaro delle difficoltà crescenti che stanno affrontando famiglie e imprese in un contesto segnato da inflazione persistente, aumento del costo del denaro e rallentamento della domanda.
ADR hotel: perché una tariffa media alta non sempre crea valore
03/05/2025 - 03/05/2029
Nel settore dell’hospitality, l’Average Daily Rate (ADR) è uno degli indicatori più frequentemente utilizzati per misurare la performance tariffaria di una struttura. Tuttavia, l’ADR, se analizzato isolatamente, può offrire una rappresentazione distorta della reale efficacia della strategia di pricing. L’apparente successo legato a un incremento della tariffa media può celare criticità operative, inefficienze commerciali o squilibri nella segmentazione del mercato.
Hotel in crisi: come rinegoziare i debiti ed evitare la liquidazione (guida operativa per albergatori)
03/05/2025 - 03/05/2029
Debiti hotel: come rinegoziare ed evitare la liquidazione
Strategie alberghiere 2025: Come guidare un hotel tra restrizione del credito e instabilità del mercato
02/05/2025 - 02/05/2029
Nel contesto attuale, caratterizzato da un’elevata instabilità economica e da un sistema bancario sempre più selettivo nell’erogazione del credito, la gestione alberghiera richiede un profondo ripensamento strategico. Le vecchie certezze basate su serie storiche e ciclicità del mercato non sono più affidabili. È un momento che impone nuove competenze, lucidità manageriale e una capacità di adattamento mai vista prima.
Strumenti finanziari e operazioni straordinarie per la crescita alberghiera
02/05/2025 - 02/05/2029
Nel panorama attuale del settore alberghiero, segnato da profonde trasformazioni post-pandemiche e da nuove spinte alla riqualificazione immobiliare, il ricorso a strumenti finanziari avanzati rappresenta una leva strategica per sostenere operazioni di crescita e consolidamento. Manager, investitori e operatori finanziari sono oggi chiamati a valutare con attenzione le opportunità offerte dal mercato dei capitali, con un focus particolare su strumenti flessibili, scalabili e in linea con le logi
Crisi e risanamento di un'azienda alberghiera: il caso dell’eterno passaggio generazionale
28/04/2025 - 28/04/2029
Ogni crisi aziendale, specie in ambito alberghiero, offre lezioni preziose. La gestione delle situazioni più delicate insegna non solo le azioni operative da compiere, ma anche l'importanza delle dinamiche organizzative e decisionali. In questo articolo condivido un altro caso reale affrontato, che evidenzia come un risanamento tecnico possa avere successo solo se accompagnato da una chiara definizione della governance.
Crisi e risanamento di un'azienda alberghiera: il caso del debito ignorato
28/04/2025 - 28/04/2029
L’esperienza maturata nella gestione delle crisi d’impresa insegna che una crisi finanziaria raramente nasce da un evento improvviso. Nella quasi totalità dei casi è il risultato di una sequenza di segnali deboli ignorati nel tempo: squilibri di cassa, decisioni tattiche scollegate da una visione economico-finanziaria, investimenti non pianificati e una governance incapace di leggere i numeri prima che diventino un problema.
Crisi d'impresa alberghiera: tre casi pratici, tre lezioni da ricordare
28/04/2025 - 28/04/2029
Nel corso della mia esperienza nella gestione alberghiera, mi sono trovato ad affrontare numerose situazioni di crisi aziendale, ciascuna con le sue specificità e complessità. Nessuna crisi è mai uguale all'altra, ma tutte condividono una dinamica comune: la crisi non arriva all’improvviso, bensì si manifesta progressivamente, lanciando segnali che, se ignorati, portano a conseguenze spesso devastanti.
Investimento in ambito alberghiero
21/04/2025 - 21/04/2029
Nel mercato alberghiero italiano, la vera opportunità non risiede nella mera acquisizione dell’asset, ma nella capacità di governare in modo integrato rischio operativo, struttura finanziaria e valorizzazione industriale. È su questo presupposto che nasce l’iniziativa strategica guidata da Investhotel Capital Partners, rivolta a investitori immobiliari, SGR, fondi opportunistici e imprese interessate a operazioni strutturate nel comparto hospitality.
I cinque errori più comuni nella gestione alberghiera
17/04/2025 - 17/04/2029
Gestire un hotel oggi significa affrontare quotidianamente sfide che vanno ben oltre l’accoglienza degli ospiti. La competizione, le dinamiche del mercato, i costi operativi e l’evoluzione tecnologica richiedono competenze sempre più specializzate. In questo scenario, la consulenza alberghiera si conferma uno strumento essenziale per strutture che vogliono crescere, migliorare la redditività e rafforzare il proprio posizionamento.
Come migliorare il GOP di un hotel: metodo operativo su costi, ricavi e reparti
17/04/2025 - 17/04/2029
Se il GOP del tuo hotel non cresce, il problema non è nei costi ma nel modello di gestione. E nei primi 90 giorni si capisce se è davvero recuperabile.
Formazione manageriale nel settore alberghiero: le competenze chiave per guidare il cambiamento
17/04/2025 - 17/04/2029
Il settore alberghiero non sta semplicemente cambiando: sta aumentando il proprio livello di complessità. I modelli di domanda si frammentano, la pressione sui margini cresce, la tecnologia accelera i processi decisionali e il capitale investito richiede rendimenti sempre più misurabili. In questo contesto, la formazione manageriale non è più un fattore accessorio, ma una variabile strutturale di competitività.
Revenue management hotel: da pricing a governo della redditività
17/04/2025 - 17/04/2029
Nel settore dell’ospitalità contemporanea, l’intuito non è più sufficiente. Mercati instabili, domanda frammentata, costi strutturali rigidi e distribuzione sempre più complessa hanno reso insostenibile una gestione dei ricavi basata su regole statiche.
Investire in un hotel nel 2026: ROI, rischi e valore reale
17/04/2025 - 17/04/2029
Nel contesto post-pandemico avanzato, il settore alberghiero ha definitivamente riconquistato un ruolo centrale tra gli asset immobiliari a reddito. Il 2026 si configura come un anno di consolidamento e selezione, nel quale non verranno premiati i volumi, ma la qualità delle operazioni e la capacità di governo dell’asset.Per gli investitori alla ricerca di rendimento reale e protezione dall’inflazione, l’hotel torna a essere una leva interessante, a patto di abbandonare logiche immobiliari tradi
La nuova frontiera della creazione di valore nelle operazioni alberghiere
31/03/2025 - 31/03/2029
Negli ultimi anni ho avuto modo di osservare l’evoluzione del settore alberghiero non solo sotto il profilo gestionale, ma soprattutto in termini di creazione di valore complessiva dell’operazione. È ormai evidente che la sola redditività operativa non è più sufficiente. La gestione alberghiera tradizionale, fondata prevalentemente su ricavi, costi e marginalità, non è più in grado di governare la complessità dei mercati attuali.
Hotel come asset: perché valutazione, gestione ed exit determinano il valore reale
27/03/2025 - 27/03/2029
Nel contesto contemporaneo, l’albergo non è più soltanto un’impresa operativa, ma un asset strategico inserito in una logica patrimoniale, immobiliare e finanziaria. Per imprenditori e investitori evoluti, la creazione di valore non dipende più esclusivamente dalla redditività corrente, ma dalla capacità di conciliare performance operativa, governance e valorizzazione nel medio-lungo periodo.
Crisi di impresa e settore alberghiero: un rischio insolvenza sempre più concreto
25/03/2025 - 25/03/2029
Lunedì 24 marzo 2025, un articolo pubblicato da ItaliaOggi7 ha acceso i riflettori su un tema sempre più preoccupante: l’aumento vertiginoso delle insolvenze aziendali. Secondo l’analisi condotta da Allianz Trade, nel 2025 l’Italia potrebbe contare quasi 30.000 imprese prossime all’insolvenza. Un da
Valutazione degli NPL alberghieri: criticità e ostacoli tra ristrutturazioni, autorizzazioni e perdita di valore
25/03/2025 - 25/03/2029
Negli ultimi anni, il settore degli NPL (Non Performing Loans) legati al comparto alberghiero ha attirato l’attenzione di numerosi investitori, attirati da potenziali opportunità di acquisizione a sconto rispetto al valore nominale del credito. Tuttavia, la valutazione reale di questi asset si scont
Quali opportunità per gli investimenti in ambito alberghiero
24/03/2025 - 24/03/2029
Nel contesto attuale, il settore alberghiero continua a rappresentare una delle asset class più interessanti per gli investitori immobiliari, non tanto per effetto di una crescita indiscriminata della domanda, quanto per la riconfigurazione strutturale dei modelli di viaggio, consumo e utilizzo delle città. Mobilità internazionale più selettiva, turismo domestico evoluto e nuove aspettative dell’ospite stanno ridefinendo le condizioni di creazione del valore.
Valore immobiliare e redditività gestionale nelle strutture alberghiere: un’integrazione indissolubile
21/03/2025 - 21/03/2029
Nel settore alberghiero l’elemento immobiliare e quello gestionale non sono componenti autonome, ma parti inseparabili di un unico sistema economico. A differenza di altre asset class immobiliari – residenziale, direzionale o logistico – l’hotel è un going concern, la cui valutazione dipende in modo determinante dalla capacità reddituale generata dalla gestione.