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Articoli
Dalla proprietà alla performance: il ruolo del merchant banking nella trasformazione degli hotel italiani
29/12/2025 - 29/12/2029
Negli ultimi anni il settore alberghiero italiano è entrato in una fase di profonda trasformazione strutturale. Non si tratta di una semplice evoluzione congiunturale, ma di un cambiamento nel modo stesso in cui il valore viene creato, misurato e trasferito all’interno delle imprese alberghiere. In questo contesto, il rapporto tra capitale, impresa e asset immobiliare assume una centralità che non può più essere affrontata con strumenti tradizionali o con logiche esclusivamente patrimoniali.
Il Giubileo è finito. Turisticamente non è mai iniziato
27/12/2025 - 27/12/2029
Il Giubileo avrebbe dovuto rappresentare un moltiplicatore straordinario della domanda turistica a Roma. Nei fatti, almeno dal punto di vista dei numeri alberghieri, non lo è stato. Il primo errore è stato confondere l’evento con la domanda.
Valutazione di una azienda alberghiera: perché il valore non coincide con l’immobile
27/12/2025 - 27/12/2029
Nel settore alberghiero persiste una confusione concettuale che genera errori sistemici di valutazione, allocazione inefficiente del capitale e, nei casi peggiori, distruzione strutturale di valore: l’assimilazione del valore dell’azienda alberghiera al valore dell’immobile che la ospita. Questa sovrapposizione, apparentemente intuitiva ma tecnicamente errata, è uno dei principali ostacoli a una corretta lettura economico-finanziaria dell’investimento alberghiero.
Difendere l’asset senza governare l’impresa: l’errore più costoso
26/12/2025 - 26/12/2029
Nel settore alberghiero, soprattutto in presenza di immobili di pregio o strutture storiche, una delle distorsioni più frequenti è la convinzione che la tutela del valore immobiliare sia sufficiente a proteggere il capitale investito. È un errore concettuale profondo, e spesso irreversibile: difendere l’asset senza governare l’impresa porta quasi sempre a una distruzione silenziosa ma progressiva del valore complessivo.
Tutti vogliono comprare hotel a Roma, ma pochi possono farlo davvero: ecco perché
26/12/2025 - 26/12/2029
Roma è oggi uno dei mercati alberghieri più osservati e corteggiati d’Europa. Il flusso di capitali interessati all’hospitality romana è continuo, trasversale per tipologia di investitore e crescente per intensità. Fondi, SGR, family office, imprenditori privati, operatori industriali e cluster alberghieri guardano alla città come a un mercato strutturalmente solido, difensivo sul lungo periodo e capace di assorbire cicli economici complessi.
La storia non basta: quando la governance distrugge valore alberghiero
26/12/2025 - 26/12/2029
Nel settore alberghiero italiano la parola “governance” viene spesso associata a qualcosa di formale: organigrammi, deleghe, consigli di amministrazione, regole societarie. Nella pratica, però, la governance è una variabile industriale. Non riguarda “come si decide” in astratto, ma se l’impresa è in grado di trasformare un asset in reddito operativo normalizzato e in flussi di cassa sostenibili.
Quando il valore immobiliare sopravvive alla distruzione dell’azienda alberghiera
26/12/2025 - 26/12/2029
Nel settore alberghiero italiano si osserva sempre più spesso una situazione solo apparentemente paradossale: immobili di grande valore che continuano a essere appetibili per il mercato mentre l’azienda che li gestisce perde redditività, accumula tensioni finanziarie e consuma capitale. È il risultato di una frattura concettuale profonda tra valore dell’asset e valore dell’azienda, due dimensioni che rispondono a logiche differenti e che possono muoversi in direzioni opposte.
Asset iconici, aziende fragili: il vero rischio degli hotel storici italiani
26/12/2025 - 26/12/2029
Gli hotel storici italiani rappresentano uno dei patrimoni più affascinanti e complessi del sistema turistico nazionale. Immobili di pregio assoluto, localizzati in posizioni irripetibili, spesso vincolati ma allo stesso tempo dotati di un potenziale simbolico e commerciale unico.
La trasformazione dell’hotellerie romana
23/12/2025 - 23/12/2029
La trasformazione dell’hotellerie romana non è un evento improvviso né il risultato di una singola crisi congiunturale. È un processo lungo, stratificato, che affonda le sue radici in dinamiche strutturali dell’economia alberghiera italiana e che negli ultimi anni è diventato finalmente visibile nella sua interezza. Roma, capitale turistica globale per vocazione e rendita storica, sta progressivamente cambiando pelle anche nel suo sistema alberghiero, con un passaggio sempre più marcato dal cont
La “vittoria” della Toscana e il futuro della ricettività extra-alberghiera: effetti sistemici della sentenza 186/2025
21/12/2025 - 21/12/2029
La sentenza n. 186/2025 della Corte Costituzionale segna un punto di svolta nel rapporto tra turismo, governo del territorio e mercato immobiliare. Con questa decisione viene confermata la piena legittimità del Testo Unico del Turismo della Regione Toscana e, soprattutto, il principio secondo cui le attività ricettive e le locazioni turistiche brevi non sono un fenomeno neutro, ma incidono in modo diretto sull’equilibrio urbano, sociale ed economico dei territori.
Perché un Business Plan alberghiero serio è indispensabile
19/12/2025 - 30/11/2029
Nel settore alberghiero molti progetti di apertura, ristrutturazione o riposizionamento partono senza un vero Business Plan. Il risultato è che decisioni da milioni di euro vengono prese senza numeri previsionali, senza calcolo del break-even, senza scenari alternativi.
CCNL del turismo un asset del settore
18/12/2025 - 18/12/2029
Il CCNL Federalberghi siglato nel luglio 2024 si colloca in una fase di profonda trasformazione del lavoro alberghiero. Post-pandemia, inflazione, carenza strutturale di personale, aumento dei costi fissi e pressione normativa hanno reso evidente una verità spesso rimossa: il lavoro nel turismo non è più regolabile con schemi novecenteschi.
Commissioni OTA hotel: percentuali, costi Booking/Expedia e come ridurle
18/12/2025 - 01/12/2029
Le commissioni OTA negli hotel pesano spesso tra il 15% e il 25% della prenotazione. Quanto costano Booking, Expedia e gli altri portali, con esempi pratici e strategie per ridurre la dipendenza senza perdere occupazione.
Rate parity: perché è la condizione necessaria per proteggere il pricing e la vendita diretta
17/12/2025 - 01/12/2029
La parità tariffaria viene spesso gestita in modo superficiale. Ma è uno degli elementi più critici della distribuzione alberghiera.
Roma: perché il mercato alberghiero sta entrando in un nuovo ciclo
17/12/2025 - 30/11/2029
La città sta vivendo una trasformazione strutturale che va oltre l’effetto Giubileo. Il Giubileo è un acceleratore di visibilità e investimento, ma la dinamica di fondo riguarda l’evoluzione del mercato stesso.
Il rischio dell'investimento alberghiero
16/12/2025 - 16/12/2029
Molti investitori si avvicinano all’hotel partendo da una convinzione diffusa: se l’immobile è buono e la destinazione funziona, l’investimento è solido. In realtà l’hotel non è un investimento passivo. È una delle forme di investimento più complesse perché unisce immobiliare, impresa e finanza. Ecco i principali rischi da comprendere prima di investire — e da governare dopo l’acquisto.
Costo del personale in hotel: il vero criterio per misurare l'efficienza della gestione
16/12/2025 - 11/12/2029
Nel settore alberghiero il costo del personale è spesso interpretato come una percentuale da tenere “sotto controllo”. Un numero che molti considerano la sintesi dello stato di salute di un hotel.
Disintermediazione: come ridurre la dipendenza dalle OTA senza perdere occupazione
16/12/2025 - 01/12/2029
Molti pensano che disintermediare significhi “chiudere le OTA”. È l’errore più grande. La disintermediazione vera è un equilibrio, non una contrapposizione.
Come si legge correttamente un bilancio alberghiero
16/12/2025 - 30/11/2029
La lettura di un bilancio alberghiero richiede un approccio diverso rispetto alle aziende tradizionali. Un hotel non è un’impresa generica: è un’azienda caratterizzata da ciclicità, reparto camere come centro di profitto principale, costi operativi rigidi e dinamiche commerciali che incidono direttamente sulla redditività.
OTA, GDS, metasearch: come costruire un ecosistema distributivo efficiente e sostenibile
15/12/2025 - 01/12/2029
Molti hotel credono che aggiungere canali significhi aumentare il revenue. Nella realtà accade l’opposto: più canali → più dispersione → meno controllo → margini più bassi. La distribuzione deve essere scelta, non subita.
Bilancio hotel: le voci che distruggono margine e valore senza apparire subito
15/12/2025 - 30/11/2029
Nella gestione alberghiera esistono alcune voci che incidono in modo determinante sulla redditività. Non si tratta di costi “inevitabili”, ma di aree operative che, se non monitorate con continuità, possono alterare in modo significativo il margine.
Nasce Vertex Executive Search
14/12/2025 - 14/12/2029
Nel settore alberghiero e dell’hospitality il vero fattore critico non è solo l’asset, il brand o il capitale. È il management. Da questa consapevolezza nasce Vertex Executive Search, una nuova realtà specializzata nella ricerca e selezione di figure executive per il mondo hospitality, turistico e real estate alberghiero.
Pricing dinamico: la leva che permette all’hotel di crescere in ADR senza perdere volumi
12/12/2025 - 01/12/2029
Il pricing dinamico non è una moda, né una tecnica “da revenue manager”. È l’unico strumento che consente a un hotel di governare il proprio valore in un mercato instabile, volatile e iper-competitivo. Chi oggi utilizza ancora listini statici non sta difendendo una strategia prudente: sta rinunciando deliberatamente a margine, controllo e visibilità futura.
OTA: utili, ma rischiose oltre una certa soglia
12/12/2025 - 30/11/2029
Le OTA svolgono un ruolo fondamentale nella distribuzione alberghiera moderna: portano domanda, garantiscono visibilità, stabilizzano l’occupazione nei periodi di basso volume. Il problema non è lo strumento, ma l’equilibrio con cui viene usato.
ADR e RevPAR hotel: come leggerli insieme a margini e redditività
11/12/2025 - 01/12/2029
Molti hotel crescono nel fatturato. Pochi migliorano davvero la loro redditività. Il problema è che si misura ciò che è visibile — il revenue — ma si ignora ciò che determina il valore reale: la qualità del ricavo.
Investitori vs proprietari: perché parlano due lingue diverse
11/12/2025 - 30/11/2029
Da un lato vi è il proprietario, che tende a interpretare l’hotel prevalentemente come bene immobiliare: un insieme di metri quadri, una localizzazione, un costo storico e un valore percepito, spesso ancorato a logiche patrimoniali più che industriali. Dall’altro lato si colloca l’investitore, che osserva la struttura come asset economico-finanziario, valutandone la capacità di generare flussi di cassa sostenibili, ripetibili e scalabili nel tempo.
Come costruire un mix distributivo che aumenta la marginalità e non solo il fatturato
10/12/2025 - 01/12/2029
Tutti parlano di occupazione. In realtà, l’indicatore più importante per misurare la salute economica di un hotel è il mix di distribuzione.
Il lusso alberghiero oggi
10/12/2025 - 10/12/2029
Nel mondo dell’ospitalità si parla spesso di “lusso”, ma troppo spesso lo si confonde con arredi, metri quadri o finiture preziose. Il lusso alberghiero, oggi, è molto di più: è un sistema organizzativo complesso, fatto di procedure, persone, coerenza, attenzione maniacale ai dettagli, capacità di orchestrare l’esperienza dall’arrivo alla partenza.
Come essere un Direttore d'Albergo al passo con i tempi
10/12/2025 - 10/12/2029
La gestione alberghiera sta vivendo una trasformazione che non ha precedenti. La figura del Direttore d’Albergo, un tempo costruita quasi esclusivamente sull’esperienza sul campo, oggi deve integrare competenze tecniche, capacità analitiche, lettura dei fenomeni macroeconomici, padronanza dei nuovi linguaggi della comunicazione e una leadership capace di muoversi in contesti multiculturali e complessi.
Governance alberghiera: il vero problema nascosto
10/12/2025 - 30/11/2029
Il settore alberghiero italiano continua a scontare un limite culturale prima ancora che operativo: la governance. Molte aziende lavorano ancora senza reali sistemi di controllo, senza procedure interne condivise, con un potere operativo spesso accentrato in una singola figura – che sia un direttore, un socio operativo o un amministratore.